近日，沅江市一年一度的蘆筍采摘季火熱開啟。在廣袤的湖洲濕地上，鮮嫩的蘆筍紛紛破土而出，吸引了眾多蘆筍加工企業和群眾前來采摘，為鄉村振興事業奏響了激昂的“增收曲”。

沅江蘆筍生長于獨特的湖洲地理環境，富含16種氨基酸和多種礦物質，有著“洞庭蟲草”的美譽。憑借“野生、有機、綠色”的特性，沅江蘆筍備受健康食品市場青睞，已被認證為國家地理標志產品。

4月6日，沅江蘆小妹公司組織200余名當地村民，在漉湖濕地保護與發展事務中心湖洲開展蘆筍采摘。村民秦振華一家三人參與其中，每人每日收入可達300元左右。在南洞庭湖東湖腦湖洲，來自湘西的秧英帶領30多名當地群眾采收蘆筍。采摘速度快的，一天能采600斤，收入300元；速度稍慢者，一天也能有200多元的收入。

隨著蘆筍產業興起，越來越多上岸漁民和貧困戶參與其中。在南洞庭蘆葦場五花洲管區六組，上岸漁民開辟了增收新途徑，壯勞力前往湖洲采摘蘆筍，婦女和老人在家剝蘆筍。漁民李梅夫婦在短短十來天采摘期內，收入五六千元，遠超兩個月漁業捕撈所得。在三一通達食品科技有限公司的蘆筍剝殼加工廠，貧困戶廖愛蓮通過參與蘆筍采摘、剝殼及產品制作，每天收入一百多元，生活得到逐步改善。

為滿足市場需求，今年蘆筍加工企業爭分奪秒開展采摘和收購。蘆小妹公司蘆筍采摘基地負責人蔣德輝介紹，今年公司計劃收購蘆筍5000噸，預計產值達2億元。由于蘆筍采摘期短，公司正加班加點組織人員開展作業。

目前，沅江市已建成10萬畝高標準蘆筍采摘示范基地，年產量3萬噸。2024年，沅江蘆筍綜合產值超30億元，帶動2000余人在家門口就業，人均增收超萬元。沅江蘆筍產業不僅讓群眾增收致富，還探索出生態保護與經濟發展協同共進的新路徑，描繪出一幅鄉村振興的美好圖景。

責編：黃澤東  審稿：黃浩