9月12日晚，為期3天的2025“味道湖南 沅江味道”湖鄉美食周在廖葉湖公園圓滿落下帷幕。作為2025年益陽市文化旅游發展大會的重要配套活動，這場美食盛會吸引超9萬人次市民與游客參與，現場總體營業額突破800萬元，用濃郁的湖鄉風味與煙火氣息，點亮了沅江的金秋時節。

　　活動現場熱鬧非凡，80個特色展位與1個專屬特展有序排布，沅江各類招牌美食集中亮相。現烹小龍蝦紅亮油潤，蝦肉緊實彈牙，鮮香味濃；純手工釀制的蘆菇醬，以蘆葦菌搭配黃豆，咸香中透著自然清新；還有鮮嫩爽口的蘆筍、風味醇厚的腐乳、辣而不燥的辣椒醬、酥脆香甜的麻香糕等特色美味，讓現場食客大快朵頤，沉浸式體驗“水城沅江”的獨特風味。為提升游客參與感與體驗感，活動特別設置美食品鑒區與互動舞臺。游客不僅能免費試吃各類美食，還可參與趣味互動游戲，贏取精美禮品，在味蕾滿足之外收獲更多歡樂。

　　近年來，在益陽市委、市政府堅強領導與省商務廳、益陽市商務局精心指導下，沅江市堅持將發展美食經濟作為擴大內需、提振消費的關鍵抓手。著力培育沅江特色農副產品品牌、深化文旅消費融合、創新消費場景，全市美食餐飲持續繁榮，成功打造沅江蘆筍、沅江大米、辣妹子食品、四季紅鎮腐乳等一批享譽全國的“金字招牌”，有效釋放市場活力，推動社會消費品零售總額穩步增長。

　　未來，沅江市將繼續深挖地方美食文化內涵，持續擦亮“沅江味道”品牌，為地方經濟高質量發展注入新動能，讓更多人“愛上沅江城，記住沅江味”。